Какой контейнер под хлеб выбрать: из пластика или из дерева?
Хлебобулочная продукция требует особого подхода к таре, в которой перевозится или хранится. Контейнер под хлеб должен надежно защитить продукт не только от пыли, грязи, влаги или посторонних веществ, но и максимально долго сохранить потребительские качества любой выпечки.
Промышленность выпускает лотки из дерева или пластика. Последний лучше очищается, является более легким и долговечным. Но пекари и продавцы предпочитают лотки из дерева. Почему? Давайте разберемся.
Основные причины купить деревянный лоток
Дерево – натуральный материал, в котором не содержится никаких искусственных химических соединений. Поэтому деревянный контейнер для хлеба исключает неприятный запах химикатов, который может перейти на готовую выпечку. Наконец, в деревянной таре продукт значительно дольше сохраняется теплым и свежим. Решетчатые борта и днища деревянных лотков обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха, что препятствует преждевременному заплесневению. Именно по этой причине лучше всего закупать деревянные хлебные лотки.
Для заказа хлебных контейнеров свяжитесь с менеджером нашей компании «САЮР» по телефону +7 (920) 047-67-04.
Как выбрать деревянный ящик для хранения хлеба?
Деревянный ящик является наиболее подходящей тарой для хранения хлеба. Она крайне необходима для различных торговых предприятий, где хлебобулочные изделия лежат на полках без упаковки относительно долгое время. В отличие от пластиковой тары, ящик для хлеба из дерева дольше сохраняет вкусовые качества, аромат и свежесть батонов и булок.
Что можно хранить и перевозить в деревянном ящике?
Деревянный ящик – универсальная тара, которая подходит для хранения продукции любого типа. Чаще всего такой ящик используют для транспортировки и хранения продуктов питания – овощей, фруктов, ягод, хлебобулочных изделий.
Какой контейнер под хлеб выбрать: из пластика или из дерева?
Какие лотки предпочитают пекари и продавцы? Почему? Давайте разберёмся.